奥尔良鸡排的制作方法

1、第1步，把准备好的鸡胸肉对半切开，用刀背敲打49下，加入葱，姜，一勺料酒，一勺蚝油，一勺奥珀墩猥樨尔良腌料，腌制20分钟。

2、第2步，裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，6成油温下锅炸5分钟，挤上番茄酱就完成了，你学会了吗？