快手菜三杯鸡的做法

1、选取新鲜三黄鸡一只，切成小块

2、依次倒入调料腌制

3、将调料搅拌均匀，腌制半小时以上

4、锅中倒入少量油，再将鸡肉和酱汁一起倒入锅中。先开大火，听到锅底沸腾的声音转小火

5、小火炖煮半小时后开锅将鸡肉翻个面，中途不要揭开盖子

6、小火继续炖煮15分钟即可出锅