炸酱面的家常做法

1、洋葱切丁，喜欢吃洋葱的丁可以弄的大一点

2、偏瘦肉和五花肉切丁

3、肥的地方先切丁，再剁成馅儿

4、把土豆切丁，小一点更好

5、胡萝卜，黄瓜切丝，没有黄瓜了

6、先放肥肉，炸出油，然后放土豆，土豆熟的差不多了放瘦肉，瘦肉熟了放配料

7、放入宝泉豆瓣酱，多放一点，一些甜面酱还有海鲜酱油，再放些水，然后收汁，酱就成功了

8、面煮熟拼盘就可以啦

9、把面条放到锅里，用铲子和醬，和一下，就是深色的啦