大蒜苗炒五花肉的做法

1、备菜：五花肉（推荐多层带猪皮更有嚼劲更香），胡萝卜切薄片，冬笋切片，大蒜苗蒜白跟蒜苗分开。

2、锅里倒入适量油下五花肉片，小火慢慢煎出油五花肉煎至金黄酥香。

3、将五花肉拨至一边，把胡萝卜和大蒜白放入油中翻炒。

4、放入冬笋片翻炒片刻。

5、放入1勺蚝油，3勺生抽。

6、放入大蒜苗快速翻炒均匀。

7、蒜苗胡萝卜炒软会出一点水，入锅太可以加入1小勺清水，等炒至香软入味即可出锅。

8、酥香浓郁的下饭菜完成✅