怎样做毛豆番茄竹荪汤

1、竹荪洗净，去掉根部和上面的小伞，鲜的竹荪有一点点异味，主要来自根部和上面小伞状的东西，一定要处理干净，然后直接用厨房剪剪成小段，如果是干竹荪，那就要提前发泡好。

2、口蘑也直接用厨房剪剪成小片

3、顺手把番茄也给剪成了块

4、番茄下锅，放水，煮汤，中间用铲子拍一拍，帮助番茄出汁，用水果番茄，味儿比较足，如果你感觉番茄味道不够的话可以适量加一些番茄酱。

5、然后下毛豆和口蘑。

6、咕嘟咕嘟咕嘟的煮上10分钟，最后放入竹荪。出锅之前，放入一点盐来调味~