自制辣条的做法

1、将腐竹掰断，加入水泡开。

2、泡开之后，洗干净，攥干水，锅里放油，把腐竹煎至金黄色，捞出锅。

3、先把姜片翻炒一下，加入所有的调料翻炒出香味，加入少量水，烧开之后加入腐竹。放点鸡精调味，锅内的水烧干之后捞出即可。