冬季补汤--红枣枸杞鸡汤

1、准备好食材，把老鸡剁成块洗净，我这是在市场上让人家剁好的，红枣，枸杞用水洗净。

2、姜蒜拍松，香葱香菜切段。

3、鸡肉用开水烫一下，去掉上面的浮沫倒掉血水。

4、锅中重新放入适量的水，放入适量的盐、十三香、老抽、料酒、拍松的姜蒜，红枣、枸遮竣受厘杞加盖大火煮10分钟，再改中火煮15分钟。

5、煮好后，等高压锅中的气冒完，开盖撒入葱花香菜即可。