简易红豆西米露制作

1、将西米洗净，放入锅中。加入水将水漫过西米，西米占总水量的1/3。煮沸后将西米捞出用冷水浸泡1分钟，再重复以上步骤2次。琼藻樘哒具体几次可视个人口感而定。最熟的程度是西米变成透明状，但是当西米变成透明时，外部会有些糊掉。

3、将煮好的红豆，西米盛入碗中，倒入花生奶或椰奶就可以了。