1、生菜籽能治疗扭伤人们食用生菜籽以后能加快身体内的血液循环，对跌打损伤引起的血液不通和扭伤疼痛都有很好的缓解作用，另外生菜籽还能促进人体软组织再生，平时食用也能加快软组织损伤的修复。平时大家食用生菜籽时可以把它与黄瓜籽和黑芝麻一起食用，会达到更好的效果。
3、低温烘焙生菜籽粉生菜籽粉是用生菜的籽，经过清洗、风干、机器筛选、手工甄选、高温杀菌、低温烘焙、缔眠箨盘精细研磨等7到工序以后，得到的粉索兼熨旷末状物质，这种食材中不但富含丰富的微量元素钙，还含有大量的微量元素林，它们被人体吸收以后，能促进身体对钙吸收的同时也能促进骨骼发育。
5、生吃生菜籽的副作用生菜籽属凉性吃生的生菜籽还会刺激脾胃、肝肾等器官，产生不良反应会从而引起腹疼腹泻、胃痛等症状。生菜籽粉——舒劲、活血，对挫伤，伤筋、软组织损伤有缓解和康复作用。与黄瓜籽粉，黑芝麻粉一起服用，对接骨、股骨头坏死、骨质疏松等有特殊疗效。
6、食用方法：每天1-2次，每次2-3勺30g左右，用开水冲饮，建议饭后服用，可以根据自己的口味适量添加蜂蜜、牛奶、白砂糖等。
