1、用凉水冲洗：切辣椒的时候感觉到手辣了，就可以先用凉水来冲洗一下，对于疼痛感有缓解作用。
2、用食醋洗手：食醋是酸性物质，里面含有的酸可以辣椒的碱性相互中和，这样手就不会感觉到辣了，非常的简单，又很实用。
3、用酒精擦拭：如果还不能缓解，可以用酒精擦拭手上疼痛的部位，酒精快速挥发可以缓解疼痛。此外使用冰敷、花露水、清凉油等来擦拭手也可以。这几种物质都具有凉性物质，涂抹在皮肤上有能够让皮肤变得清爽的功效，能够在一定程度上缓解皮肤火辣辣的情况。
4、用肥皂洗手：肥皂是很常见的清洁物品，手上沾有辣椒之后，双手上打上肥皂，然后用力的进行搓洗，辣椒中的辣椒素是脂溶性的，肥皂也可以清洗掉。
