鸡烧板栗的家常做法

1、主料

板栗

适量

子鸡

2、辅料

味精

适量

高汤

适量

3、生抽

糖

适量

盐

适量

料酒

适量

4、锅烧到7成热放油，放姜块出味后放鸡块爆炒，

5、加料酒，盐、炒出金黄色。

6、将鸡肉炒透后加入高汤、生抽、板栗、白糖、小火焖烧至板栗熟烂，

7、再调至中火收汁翻炒后，加入蒜 瓣，继续加一小碗水焖五分钟即可。