怎么做蒸糯米丸子

1、胡萝卜切片，姜切丝，肉切块。

2、将肉放入搅打机中搅打成泥。

3、加入葱，姜，盐，胡椒粉，糖，香油。

4、加入一个鸡蛋搅拌均匀腌制半小时。

5、泡好的糯米捞出控干水分，将腌制好的馅料搓成球粘上糯米。

6、然后把糯米丸子放入锅中蒸25分钟即可。