凉拌百合花的做法

1、干的百合花。这种百合花是兰州百合开的那种花。

2、清水洗净后用温水浸泡15分钟

3、然后用开水煮两分钟左右，然后捞出立即用凉开水过凉。经过这样煮，百合花不会有一点的苦涩味道。

4、芦笋开水焯烫一下。我烫的多，这个菜用不了这么多。

5、超烫好的芦笋斜切成片儿。

6、用部分的芦笋切片儿围边装饰。

7、百合花捞出放入芦笋片，加盐，糖，果醋和油调味儿。