教你制作美味的山药芝士糯米卷

1、铁棍山药上锅蒸熟，去皮后用擀面杖捣成泥状，倒入白砂糖，搅拌均匀

2、加入糯米粉揉成光滑面团（如果面团较干，可以适量加一些清水，如果太湿，可以加一点糯米粉调整）

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4、每个小剂子揉圆按扁包入芝士碎，然后像包包子一样捏成球状

5、再把面团搓成如图的长条，糯米面团没有延展性，注意动作轻柔噢

6、碗里打一颗鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀

7、然后将山药糯米团均匀裹上一层蛋液

8、再粘面包糠

9、平底锅或者电饼铛内倒入薄薄一层油

10、中火将各个面煎至金黄，大概8分钟时间

11、超级软糯又拉丝的山药芝士糯米卷就可以出锅啦