千张白菜乱炖的做法

1、把瘦肉切丝，用啤酒香油淀粉盐腌制一会

2、把蒜苗洗净切段，杭椒洗净切斜段，姜切丝

3、白菜洗净切片，千张洗净切菱形，

4、热锅凉油加姜丝白菜翻炒一会

5、加黑木耳

6、千张盐翻炒均匀

7、加水煮到白菜发软 ，尝味出锅，装在电热锅里

8、锅里留底油加杭椒香菇丝翻炒

9、加盐肉片蒜苗一起翻炒均匀，加酱油鸡精翻炒均匀出锅 ，倒在白菜的上面，用电热锅煮着吃