胡萝卜素炒腐竹丝---养身菜系列

1、胡萝卜削皮，搽成丝。

2、腐竹丝用热水泡发后洗净捞出。

3、将腐竹丝切成约5-6厘米的段。

4、葱切成葱花。

5、炒锅烧热。

6、加入菜籽油。

7、油温起来后放入少许的盐。

8、将胡萝卜丝放入锅中。

9、大火翻炒至胡萝卜丝7-8成熟。

10、加入腐竹丝。

11、继续翻炒均匀，至食材全部熟透。

12、加入葱花。

13、翻炒均匀后起锅，好吃美味适合养身的胡萝卜素炒腐竹丝就做好了。