如何自制旺仔小馒头？

1、盆中加300克面粉。

2、加一勺白糖。

3、打入一个鸡蛋。

4、加三克酵母粉。

5、倒入适量温牛奶。

6、搅拌成絮状。

7、揉成光滑面团。

8、盖上盖子醒发至两倍大。

9、案板上撒干面粉。

10、揉面排气。

11、擀成大饼。

12、切成长条。

13、将长条切成均匀大小的小面剂。

14、平底锅刷一层油。

15、倒入小馒头。

16、小火煎至金黄即可。

17、这样，一道营养又美味的奶香小馒头就完成了。