啤酒虾怎么做

1、把虾洗干净放入碗中，小米椒，蒜，葱都切好

2、把虾脚剪掉，虾背剪开

3、接着把虾线挑出来去掉

4、锅中放入油，倒入蒜末爆炒

5、把虾倒入蒜末中，炒至变色

6、倒入啤酒，蒜末，生抽和小米椒翻炒，撒入黑胡椒，盐，葱花即可