韩式美食：[1]韩式烤肉

原料:五花肉一块、鸡翅若干只

调味品:大喜大烤肉酱一袋

配料:生菜叶、蒜瓣、辣椒圈等

制作:

1、五花肉切薄片,鸡翅在两面各划上两刀,方便入味;

2、分别加入烤肉酱,拌匀,腌制2小时以上;

3、用不沾锅煎肉比较方便,热锅,放薄薄一层油,烧热后转小火,把五花肉片排进去,慢慢煎;

4、煎到肉片微卷起来的样子,翻面再继续煎香即可。我比较喜欢煎干一点的,把油分逼出来后,肉有种爽脆感。