清蒸泡子、丸子年夜饭不可缺少的两道菜

1、去适量的泡子、丸子，装入碗里，放入葱段、姜块，适量的盐。

2、锅里烧水，加花椒，把煮好的花椒水取出花椒，倒入碗里

3、上屉，当然，也可以随锅蒸一些其他菜品。

4、上汽10分钟后，把已经蒸好的其他菜品取出

5、20分钟后，打开锅盖关火，加少量味精。一点香菜，就可以出锅了。这香菜不是为好看，给菜增鲜。尝一尝，

6、是不是，很好。老宽宏提前恭祝大家：新春愉快、阖家欢乐、财源滚滚来、万事胜意在。