竹筒饭的做法

 时间:2026-04-22 17:30:49

1、提前四个小时把糯米泡好,大米泡半个小时即可。

竹筒饭的做法

2、泡好后倒入锅中,加水,开锅后煮2分钟。

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3、这个间隔时间可以处理配料,香菇及培根(腊肠)切粒,为了增加更丰富的口感可以增加自己喜欢的肉类、玉米粒等食材,豌豆洗净待用。

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4、俩种混合米煮好后,捞出沥水,放凉后与食材拌匀。

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5、加入盐、生抽、香油、一点点糖提鲜,如果口味重的朋友可以加一些蚝油。

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6、竹筒提前洗净准备好,用皮筋捆住,避免蒸制过程中馅料漏出,将拌好的混合物塞入竹筒内,塞进一部分时,可将筒放入手心dundun,让填充物更瓷实,最后用木塞堵住封口,如果购买竹筒时没有配备木塞,可用白菜裹住封口。

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7、上锅水开后蒸30分钟。

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8、完成咯!尽情享用吧…

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