自制家常椰子鸡椰子汁火锅（家常菜~）

1、第一步开椰子前，先准备腌制好鸡肉：将鸡肉剁好切块、放入适量料酒+盐 腌制约半小时

2、第二步准备椰子，用刀将椰子顶部切除，方便钻孔

3、第三步开孔，我的是买椰子时送的开孔器（如果喜欢吃椰肉，可以用刀沿着顶部一圈敲开，新鲜椰肉比较软嫩）

4、第四步将椰子水倒入锅中，加入红枣，加入适量椰肉，水开后放入鸡肉

5、第五步加入清洗干净的火锅菜品，可以开动啦，好吃到停不下来~~