清炒鲜莲子的做法

1、莲蓬的三种形态：全绿、绿+黑、全黑。

2、漂亮的莲蓬。

3、剥莲子备用。

4、起锅烧油，生姜、蒜、莲子，炒一炒，放点儿水，炖开。

5、关火出炉。