火锅的家常做法

 时间:2024-10-27 13:00:28

1、锅里烧油,油热后放入火锅底料炒香,加适量的清水,或者是高汤;汤煮沸之后放到火锅里。

2、将肥牛卷,羊肉卷,牛肉卷装入盘中;将金针菇清洗干净,装入盘中;将毛肚切小片装入赢棱殄蕹盘中;将煮熟的鹌鹑蛋去皮装入盘中;将适量的青菜清洗干净,装入盘;鱼丸装入盘;豆腐皮提前泡发,捞出,装入盘;

3、将装好菜的盘子,放到火锅的边缘;一边吃,一边下锅煮。

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