怎么做燕麦饼干-----椰子味

1、将2中的低筋面粉和泡打粉混合，过筛，然后和2中的其他原料一起放入搅拌碗中。烤箱预热至170℃。

2、黄油隔水融化，在融化但还未变热的黄油中加入原料1，用打蛋器搅拌均匀，和成面团。

3、将和好的面团等分成小块，每块约重25克，揉成球形，再轻轻压扁，摆入铺有烤纸的烤盘中，整形成直径约7厘米的圆饼（把边缘整好，接下来的操作中饼干不易碎裂）。摆放时留出适当的距离。

4、放入烤箱烘烤一刻钟。这款饼干容易烤糊，烤好要立刻从烤盘上取下来，放在冷却架上冷却，防潮保存。