炸油条怎么做

1、碗中倒入面粉和清水，再加点泡打粉，用手揉成面团，发酵三个小时。

2、时间到后，把发酵好的面团切成小面剂。

3、然后把每两个剂子叠加在一块，拿筷子在中间压一下。

4、锅中热油，油热后下入油条，炸至金黄即可出锅享用。