肉片炒花菜鲜香开胃

1、主料：花菜、猪肉。

2、猪肉洗净切成片。

3、花菜洗净掰成小朵。

4、锅里放入水烧开，放入花菜用水焯一下，用凉水过凉。

5、捞出沥干水分。

6、锅烧热，放入油烧热，放入蒜片炸香。

7、放入肉片，酱油。

8、翻炒至肉变色。

9、在放入花菜、精盐、味精。

10、用大火翻炒两三分钟菜入味熟烂即可。

11、菜出锅装盘即可食用。