家常【辣椒炒肉】简单做法

1、五花肉半斤洗净切片，用生抽将肉腌制一会儿。

2、准备好辣椒、青蒜并洗净切段。

3、起油锅，下五花肉煸香并出出油，待五花肉八成熟时盛起待用。

4、将辣椒，青蒜入锅煸炒；等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

5、待猪肉熟后，加入盐、鸡精调味，就可出锅了。