石花菜怎么做才会脆

 时间:2026-05-01 21:57:04

可以做石花菜拌黄瓜,具体做法如下,首先准备材料:

黄瓜:150克、花生:40克、石花菜:8克、盐:1克、食用油:2克、花椒油:2克、生抽:8克、香醋:5克、白糖:1克、香菜:3克、蒜:3瓣。

1、石花菜用温水浸泡、花生、香菜、蒜、黄瓜清洗干净备用。

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2、黄瓜切丝,蒜切碎,香菜切小段备用。

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3、起锅倒油烧热,然后把花生放入锅中炒熟。

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4、准备一个干净无水无油的容器,放入石花菜、黄瓜、蒜末。

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5、加入生抽、香醋、盐、白糖和花椒油,然后搅拌均匀。

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6、加入花生和香菜,拌匀即可装盘。

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7、拌匀后,用一个干净无无油的盘子盛出即可享用。

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