家庭美食——鸡蛋汤面

1、鸡蛋放入适量盐，均匀打散。锅内放适量油，烧热，倒入鸡蛋。

2、鸡蛋煎熟，打碎，放入葱姜蒜。

3、翻炒几下，放入适量水。

4、调大火，烧开水。放入适量生抽和鸡精。

5、放入面条，搅拌均匀，煮大约2分钟，放入适量盐。

6、把洗净的生菜，放入锅内。

7、用筷子搅拌均匀，点入适量老抽（调色），再煮约2分钟。

8、把面条捞入碗中，倒入汤汁。