香橙布丁的做法

 时间:2024-10-31 03:06:56

1、准备好材料,吉利丁泡冰水,慕斯模具包锡纸

香橙布丁的做法

2、橙子去皮后一只切成片,2只橙子切块榨汁,榨汁后过滤一下纤维,只留果汁

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3、取几勺果汁加热后放入泡好的吉利丁片,挤干水分

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4、再倒入剩余的果汁,冰箱冷藏30分钟,果冻液变得有点粘稠,这样不容易漏出来,如果用固底模具可以不用冷藏,直接倒进去

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5、果冻液倒入铺满橙子片的模具中,底部一片,四周各一片,冷藏4小时凝固

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6、装饰几篇橙子,好看又好吃

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