营养素食——白菜炒西兰花。

1、 一个白菜心，西兰花，备好

2、 .西兰花掰小朵，用淡盐水浸泡15分钟。

3、 白菜掰开，开水迅速烫一下。

4、 .捞出过凉后撕成约1cm宽的小条。

5、 西兰花焯水

6、 过凉攥干。

7、 炒锅热油，炸香胡椒粉后，一起倒入白菜和西兰花翻炒。

8、 加入蚝油，盐

9、 加入葱碎。一直大火翻炒，水淀粉勾芡出锅。