蒸虾仁油豆腐的做法

1、超市买的油豆腐，切掉一边。

2、用勺子，把里面的豆腐挖出来。

3、胡萝卜洗干净去皮切成片。

4、把瘦肉，胡萝卜片，虾仁放入搅拌机，打成泥，

5、中途加入适量的盐，白糖，生抽，料酒，胡椒粉再次打均匀。

6、之后把搅拌好的肉沫塞入油豆腐里面。

7、之后上蒸锅，蒸10分钟左右，整数就可以，出锅前淋上热油，在淋上适量的蒸鱼豉油。