牛肉炖萝卜的做法

1、食材准备好，牛肉洗净切小块

2、放锅里焯水，水里放几片生姜，一勺葱姜料酒，大火烧开出沫，捞出用温水洗净备用！

3、萝卜洗净切皮切小块

4、锅里放适量水，放入一块牛肉清汤料，水开后放入牛肉，大火烧开以后小火慢炖半个小时以上

5、半个小时后放入萝卜，继续焖炖半个小时，等萝卜牛肉软糯，尝尝味道，根据自己口味微调，出锅，撒一点香菜！