酸甜可口的草莓酱的做法

1、清洗草莓，草莓切块。

2、白糖腌制草莓，我是腌制了一晚上。看自己个人时长

3、第二天腌制完草莓就会出水，这个时候拿出冰糖跟草莓水跟草莓块一块倒入锅中（不额外加水）

4、小火把冰糖熬开后，转大火去浮沫，后开始小火煮酱，煮至浓稠（感觉推着有点吃力就可以），滴入柠檬汁，吸收一分钟（让草莓出果胶），再煮两分钟关火。

5、最后草莓酱就出炉啦！非常简单，满满的草莓味道，很鲜美，所以有空大家自己做做吧～