五香烤鸭的做法

1、准备好材料。

2、鸭子放入盆中，倒入五香粉，孜然粉，料酒，酱油，葱姜蒜。

3、用手把所有调料抹在鸭肉上抹匀腌制2个小时。

4、腌制好的鸭子刷上一层酱汁和蜜糖，放在架子上或者干的盆里晾干。

5、晾干后入烤炉中层200°20分钟。

6、拿出来刷上刚才腌鸭肉的酱汁，刷上一层蜜糖，晾干后进烤炉170°60分钟。