如何用砂锅制作好吃的锅巴米饭

1、我们在锅中加油，油热后加入葱白和蒜末爆香，再加入香菇丁，虾皮炒香

2、然后加入肉片炒至变色，再加入南瓜丁和盐，翻炒后加入适量清水，焖煮5分钟

3、然后加入米饭和酱油，翻炒均匀后在砂锅内侧刷上薄薄的一层油，将翻炒好的米饭装入

4、接着盖上盖子小火煎8-10分钟，就能得到好吃的锅巴，撒上葱花快来享用吧