麻辣草鱼炖粉条的制作方法

1、第1步，把准备好的鱼切片，加入一勺奥良腌料，一勺料酒，一勺蚝油，两勺生抽，半勺老抽，抓拌均匀。

2、第2步，起锅烧油，洋葱，姜蒜爆香，放入泡好的粉条，鱼和汤汁一起倒下去，加入清水，煮15分钟，撒上小米椒，香菜即可。