西红柿火腿炒蛋

1、鸡蛋打好，西红柿切瓣，火腿切片备用。

2、油烧热，起烟，倒入鸡蛋，发起来后倒入西红柿和火腿片，翻炒几下，加盐。

3、炒到西红柿皮分离时，关火加入鸡精，如果你喜欢，也可以加少量酱油。出锅。