锡盒箭头鱼的做法

1、准备食材

2、将鱼处理干净后在鱼身上划几刀，便于入味

3、热锅放油，放入花椒

4、将鱼放入锅中煎一会

5、放入料酒

6、放入醋

7、放入酱油

8、这时准备锡纸盒

9、将鱼放入锡纸盒中，再放入金针菇，豆干，葱，姜，蒜，再加入适量水，要没过食材

10、水开后转为小火慢炖，15分钟后放入青椒和红椒再炖2分钟

11、放入盐和香菜

12、很美味哟