素炒山药木耳荷兰豆

1、山药洗净刮皮切斜刀片、木耳泡发摘根洗净、荷兰豆掐头取丝洗净打斜刀备用。

2、起锅烧油放入花椒粒，炸黄捞出，放入葱段干辣椒爆香。

3、先放入山药片翻炒1分钟。

4、再放入木耳继续翻炒1分钟。

5、最后再放入荷兰豆翻炒，此时加入适量盐调味，不到1分钟就可以出锅了。

6、成品出锅，卖相不是太好，因为山药有点粘锅。