黄瓜红烧鲫鱼

1、把买来的鲫鱼切开小口，且用料酒去腥味，同时放入薯粉、盐少许，搅拌好。

2、把黄瓜、辣椒、蒜切成小块，

3、先把鱼放入油中煸炒，成金黄色，捞起即可。

4、然后放放入大蒜、辣椒、黄瓜等煸炒。

5、最后再次把鱼放入里面和大蒜、辣椒、黄瓜一起炒两到三分钟即可。

6、一道味美的黄瓜红烧鲫鱼