如何制作红薯丸子

1、红薯洗净去皮，烤箱烤熟或用蒸锅蒸熟。然后捣成泥状。

2、红薯泥加入糯米粉，如果喜欢甜一点，可加入白砂糖，拌匀后搓成乒乓球大小。

3、植物油烧热，下红薯丸子炸。