星空棒棒糖怎么做

 时间:2024-10-12 10:14:33

1、先给模具抹上一层白油备用,(注意角角落落)

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2、打印出3cm直径的糖纸

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3、然后用剪刀将图片剪下来

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4、然后珊瑚糖放入糖锅内,加入水

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5、小火慢慢熬制到160度左右

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6、待气泡消掉后,倒入半圆模具十分满即可

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7、然后确定完全凝固后,将棒棒糖轻轻扣下来备用。剩下的糖浆加一点点黑色色素(牙签稍微黏一点的程度)

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8、加入适量果味香精,小火继续加热至糖浆160度

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9、带气泡完全消掉后,给模具放上棒棒糖棍,然后倒入模具十分满

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10、然后轻轻转动棒棒棍,让糖浆完全裹上棍子

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11、待糖温度稍微晾凉一会后,将之前的半个棒棒糖粘到上面

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12、然后彻底放凉,轻抠出来即可

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