紫薯蛋黄酥这样做，非常美味哦！

1、紫薯去皮切块蒸熟加适量白糖压成泥

2、倒入160g面粉，一个蛋清，30g白糖

3、倒入80g融化好的黄油，搅拌成絮状

4、揉成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟

5、醒发好以后擀成饼状，包上紫薯馅

6、卷起来，刷上蛋黄液，撒一些黑芝麻，切段

7、烤盘上铺一层吸油纸，放上紫薯卷

8、烤箱预热五分钟，上下火180度放入烤箱烤25分钟

9、最后端出来装盘即可享用啦！