鸡蛋炒蒜薹的做法

1、下列是做出来的成品。

2、洗净蒜薹，去头掐尾，切成段备用。

3、在鸡蛋液里放入少许盐，搅拌均匀，热锅倒油，炒出鸡蛋备用。

4、另起锅，热锅倒油，放入葱花爆香，再倒入蒜薹中火炒。

5、倒入蚝油和生抽，炒制一分钟。

6、放入鸡蛋翻炒片刻，撒鸡精，关火完成。