甜软花生糕的做法

 时间:2024-10-12 13:25:41

1、适量干面粉放入专用蒸器中,密封盖上保鲜膜。开水上锅蒸30分钟。面粉蒸熟后,放凉搅散,装入模具中,注意面粉不能结块。

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2、蒸面粉过程中,取适量花生放在锅中中小火干炒。炒至脱皮,去掉红皮,用瓶子或擀面杖将其压碎。

甜软花生糕的做法

3、花生碎倒入熟面粉中,均匀铺实,再按压紧实。

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5、熬好的糖浆迅速倒入模具中,搅拌均匀,再按压成形。冷却定型,花生糕就做好了。

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