香香脆脆的黑米糕

 时间:2026-05-04 11:26:18

1、称重:荷叶用开水浸泡,剪成比模具稍大的长条,糯米粉黑米粉爱乐甜拌勻,糯米粉小米粉爱乐甜拌匀,糯米粉粘米粉爱乐甜拌勻,糯米粉粘米粉红曲粉爱乐甜拌勻备用

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2、加水拌匀,分别搓匀,静置约1小时后筛净

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3、全部过好筛,模具下用盘接好,再筛入模具,轻振几下

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4、用切刀刮平,轻按周边,否则车削会散开。盖上荷叶,盖上蒸笼,翻面,脱模

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5、水煮沸后,放入蒸汽中蒸十分钟

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6、这次水放少了只放了36克有点散不成形,等筛了一半才想起来,应该放46克-50克

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7、很好吃。天冷时,切荷叶。我的一个模具刚做成两个孔,一个单孔。之后,我吃了很多。芦荟与白糖的比例为1:1,0糖0卡路里,0脂肪。家里人吃软糯甜食,没有负担

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8、爱乐甜

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