海鲜豆腐羹怎么做？

1、鲜虾去皮去虾线，挤入柠檬汁去腥。

2、番茄划十字，烫皮切块，鱿鱼切丁，香菇切片，金针菇切段，备用。

3、虾头开水煮2分钟，捞出，加入西红柿、鱿鱼丁、金针菇、香菇、鲜虾。

4、盖上盖子，煮10分钟后，放入内酯豆腐。

5、继续煮2分钟，加盐调味即可。