简易油爆虾的做法

1、准备材料

2、虾洗干净，将须和虾脚剪掉备用

3、将葱和生姜清洗感觉切段

4、热锅中倒入油开中火

5、将切好的生姜放入油锅中爆香

6、倒入准备好的虾翻炒，加入一勺料酒盖上锅盖焖1分钟

7、加入老抽

8、加入盐和糖

9、倒入陈醋翻炒

10、加入葱段烧至汁收住即可出锅